据了解，中冠牡丹羊肚菌种植基地是在扶沟县相关部门的领导下建起来的一个食用菌生产基地。同一空间，高处进行光伏发电，下面建造食用菌大棚，达到了空间资源的高效利用率。目前基地占地面积800多亩，有光伏大棚200多座，大棚全部种的是食用菌，其中里边的品种有羊肚菌、赤松、白灵菇、榆黄菇、草菇等，当季以羊肚菌为主。羊肚菌占地100亩地，有薄膜防护措施的大棚，有遮阳网防护的大棚，还有十几亩的林下种植区，所产出的食用菌鲜美而富有营养，达到了较高的食用及药用价值。

 

   
面对记者的采访，基地相关领导称：“羊肚菌这个项目，有几个明显的优势。首先是种植周期短。羊肚菌从播种到采收完成只需90天左右，见效快。 其次是种植技术易于学习，通过基地专家手把手地教，农民就会轻易掌握生产技术。 再次是便于实现规模化生产。在羊肚菌种植过程中，管理程序并不复杂，播种后对其进行温度管理，加上进行适当的病虫害防治等农事操作即可。1个工人可管20亩左右的羊肚菌，有利于实现规模化生产，同时在很大程度上降低管理成本。当然，最重要的是经济效益高。按目前市场价格计算，每亩羊肚菌可实现25000元以上的纯收入，远远高于小麦、蚕豆等作物的经济效益。所以，羊肚菌的研发和种植，是我们工作的重中之重。”

   
而此次中冠牡丹的羊肚菌基地，就是县政府大力支持的主力扶贫项目。中冠牡丹作为一个大型农资企业，十分关注当地农民的脱贫状况，专门制定了一系列的扶贫政策。目前基地对扶沟包括对河南省扶贫事业的支持以食用菌为主，当地愿意参与的贫困户，可以凭借村长开具的贫困证明，一亩地可免500元的费用，并可采取分期付款的方式来减轻农户压力，预定菌种的时候交30%定金，收菌种的时候收10%，拉营养袋的时候收30%，剩下的30%最后再回收。农户在种植期间不仅可以免费使用基地的大棚等资材，而且可享受全程的技术指导。中冠牡丹羊肚菌基地的种种扶贫措施，在很大程度上推动了扶沟县的贫困户就业工作。